UEM 1.1

Polycopié Physique AZZI.pdfPolycopié Physique AZZI.pdf

La physique est la science qui tente de comprendre, de modéliser, voire  d'expliquer les 

phénomènes naturels de l'univers. Elle correspond à l'étude du monde qui nous entoure sous 

toutes ses formes, des lois de sa variation et de son évolution.

Ce  polycopié rédigé conformément au programme officiel annuel de l’Ecole Supérieure

en Sciences Biologiques d’Oran ESSBO,    a été rédigé dans le but de permettre aux étudiants 

d'avoir un outil de travail de référence en tant que support de cours.

Le manuscrit est structuré en cinq grandes parties : 

➢  Partie 1 :  L’optique  géométrique qui traite de la lumière et de ses propriétés,  des 

systèmes optiques tels que les miroirs, les dioptres, les lentilles,  l’Œil et la vision ainsi 

que les instruments d’optique.

➢  Partie  2 :  La  mécanique  des  fluides   qui  étudie  les  écoulements  de  fluides,  et  qui 

comporte deux grandes parties : La statique des fluides et la dynamique des fluides.

➢  Partie 3 : La thermodynamique qui traite de la dépendance des propriétés physiques 

des corps à la température, des phénomènes où interviennent des échanges thermiques, 

et des transformations de l'énergie entre différentes formes.

➢  Partie 4 : La mécanique générale qui s’intéresse principalement à la cinématique et à 

la dynamique du point matériel.

➢  Partie  5 :  L’électricité  qui  comporte  trois  grands  axes :  L’électrostatique, 

l’électrocinétique et l’électromagnétisme.

Objectifs de formation :

La physique est la science qui tente de comprendre, de modéliser, voire d'expliquer les phénomènes naturels de l'univers. Elle correspond à l'étude du monde qui nous entoure sous toutes ses formes, des lois de sa variation et de son évolution. Elle correspond à l'étude du monde qui nous entoure sous toutes ses formes, des lois de sa variation et de son évolution.

Le module de Physique du semestre 1 comprend trois parties distinctes  :

  1.    L'optique géométrique : qui étudie  la propagation de la lumière et la formation des images
  2. La mécanique des fluides : qui étudie les lois de l’écoulement des fluides
  3. La thermodynamique  : qui étudie les  propriétés de la chaleur,  des gaz parfaits et des fonctions d’états .       

 Le but de cette formation est que l'étudiant puisse acquérir les notions fondamentales des différentes parties constituants ce module.

Programme

Partie 1 : Optique Géométrique  

Chapitre I : Introduction sur le phénomène lumière

Chapitre II : L'optique géométrique : Introduction

Chapitre III : Les éléments de l'optique géométrique

- Généralités sur l'optique, origine, notion de faisceau de lumière, réflexion, réfraction, notion d'objet et d'image.

- Lois de Snell et Descartes

- Miroirs (Plan et sphérique)

- Dioptres (Plan et sphérique)

- Lames à faces //, le prisme et les lentilles sphériques.

Chapitre IV : Instrument d'optique

L'Œil ( Champ de vision, correction de la vue)

 Partie 2 : Mécanique des fluides 

Chapitre I : Introduction :

- La matière et les forces d'interaction moléculaire

- L'état fluide

- Masse volumique et densité (liquide et gaz)

- Aspect continu d'un fluide, particule fluide

- Equilibre d'un fluide

Chapitre II : Hydrostatique

-Définition de la pression dans un liquide (fluide)

-Lois de l'hydrostatique et applications

- Tensions superficielles et phénomène de capillarité

Chapitre III : Hydrodynamique

A- Définitions :

-Liquide (fluide incompressible) en mouvement

-Masse volumique d'une particule fluide

-Trajectoire d'une particule fluide

-Tube de courant.

-Loi de conservation de masse

B- Fluide parfait

-Equation de Bernoulli et applications

Chapitre IV : Interaction dans les fluides

-Phénomènes de transport

-Diffusion moléculaire

 Partie III : Thermodynamique

Chapitre I : La chaleur

- Thermométrie

-Différentes échelles de température

-Calorimétrie

-Propagation (conduction, convection et rayonnement)

Chapitre II : Gaz parfait

-Description

-Température cinétique

- Equation d'état

- Energie interne et capacité calorifique

-Gaz réels, mélange de gaz parfaits

-Notions de compressibilité et de dilatation d'un fluide

Chapitre III : Généralités sur la thermodynamique

-Système thermodynamique

-Variables thermodynamiques

-Etat d'équilibre thermodynamique

-Transformations d'un système thermodynamique

Chapitre IV : Energie libre et enthalpie libre

- Relations de Gibbs - Helmhotz

-Potentiels chimiques